Appelstrudel Cheesecake in dessert glas - Puratos

Ingrediënten

Werkwijze

Meng alle grondstoffen voor het cake beslag gedurende 1 minuut op lage snelheid en 3 minuten op gemiddelde snelheid tot een luchtig beslag.
Meng als laatste de rozijnen en gebroken hazelnoten door het beslag. Verdeel het beslag met een trekbak op 7 mm dikte.
Bakken in een inschietoven op 180°C gedurende ca. 15 minuten.
Bakken in een rotatieoven op 155°C gedurende ca. 15 minuten.
Verwerk de grondstoffen voor de crumble tot een samenhangende kruimelmassa.
Meng als laatste de gebroken hazelnoten en gehakte amandel door de crumble. Verdeel de Crumble op een bakplaat met bakpapier.
Bakken in een inschietoven op 180°C gedurende ca. 20 minuten.
Bakken in een rotatieoven op 155°C gedurende ca. 15 minuten.
Meng de Chantypak(1), citroenrasp en Bavaroise neutraal door elkaar en spatel de Deli Cheesecake door deze massa.
Spuit 30 gram Cheesecake vulling in een dessert glas.
Leg hierop een plakje cake van 5x5 cm.
Spuit hierop 20 gram bakvaste appelvulling.
Spuit nogmaals 30 gram Cheesecake vulling op de appelvulling.
Strooi 15 gram hazelnoot/amandel Crumble er bovenop.
Hier bovenop een dun laagje Süsser Schnee.
Klop de Chantypak(2) standig op.
Afwerken met een rozet opgeklopte Chantypak en chocolade decoratie.

Over dit recept

Moeilijkheidsgraad:

Uitkomst: 26 stuks

Ontdek

Ontdek vergelijkbare recepten

Vegan Cake Naturel

Pavlova Taart met Mousse en Fruit

Double Choc Muffin

Verrassings-Walnoot-Bananen-Cake

Christmas Green Stars Taart

Bramen Yoghurt Gebakje

Chocolade Paas Cake

Liekes Pindakaas Deli Caramel Koekjes

Rode Vruchten Cheesecake Gebakjes

Muffin Smoobies Lemon

Chocolade Kersen Sensation

Smoobees Caramel Pinda Blondines

Tiramisu gebak

Diverse Smoobees Cup-Cake

Vegan Cake Bar Abrikoos

Perzik Tropical Cake

Mojito Cake

Diverse Scones

Chateau Chocolate Crème Caramel Taart

Choco Swiss Roll Gebakje

Muffin Naturel

Cheesecake Cranberry Tartelettes

Triple Layer Cheesecake Taart

Vegan Cake Bar Chocolade

Chocolade Mandarijn Snitt

Brookies - Brownie

Haagse Hopjes Bûche Cake

Madeleines Cake

Sweet Love Tomsoes

Red Velvet Cheesecake Taart

Cheesecake Filo Fingers

Chocolade Cheesecake Tartelettes

Zebra Cheesecake Taart

Gingerbread Satin Cream Cake Huisje

Koffie Chocolade Cake

Herfst Mokka Boomstam Cake

Lemon Meringue Fruitcake

Vegan Cake Tulp Appel

Smoobees Frangipane Crumble Taart

Pittige Zoete Ontbijt Wafels

Verrassings-Sinaasappelcake

Lava Cheesecake Tartelettes

Chocolade Taart

Brookie Tulband

Vive La France "Crème Brûlée"

Satin Cream Cake Gevulde Abrikozen Koekjes

Vegan Bosvruchten Cake

Roulade Exotics Snitt

Caramel Chocolate Whoopie Pie

Vegan Caketaart Appel

Vegan Caketaart Chocolade

Pina Colada Taartje

Carrot Cheese cake

Charlotte Taart

Regenboog - Verjaardag Taart

Ierse Kubus cake

Kersen Brownies

Caramel Bananen Cake

Citroen Merinque Gangmakers

Blondie Cheesecake

Citroen Cheesecake Taart

Opera Cake

Cake Satè Sticks met Smoobees

Smoobees Caramel Cheesecake Muffin

Chocolade Advocaat Cheesecake

Verrassings-Sacher-Abrikozen-Cake

Winter Glow Tartelettes

Ice Lolly Cheesecake Pop

Appel Citroen Kwarkcake

Noir Vietnam Caramel

Sachertorte

Cranberry Cheesecake Cookies

Moederdag taartje

Vegan Cake Kruimel framboos

High Tea Blondie Cake

Stoofpeer Meringue Taart

Zoete Empanadas koekjes

Chocolade Bitterkoekjes Tulband

Gingerbread Satin Cream Cake Mannetje

Cheesecake Bosvruchten Kano 2.0

Vegan Rozemarijn Cake

Key Lime Cheesecake

Abrikozen Cheesecake

Bitterkoekjes Amarene Cake

Fruit Bolletjes Cake met Smoobees

Chocolade Cup-Cake

Caramel Cheesecake Bavaroise Taart

Cookie Yoghurt Flan

Advocaat Chocolade Snitt

Groninger Peperkoek Cake

Crêpe Taartjes

Red Velvet Cheesecake Cup

Crème Suisse Frambozen Tartelettes

Zomerfrisse rode vruchten Cheesecake

Mascarpone Ganache Taart

Cheesecake Vruchten Slof

Smoobees Caramel Herfst Cake

Mojito Taart

Sushi High Tea Gebakjes

Bretonse Appelstronk

Vegan Cake Vruchten

Gouden Glorie Gebaksplak

Gouden Glorie Kampioensgebak

Gouden Glorie Winnaarskoek

Bosvruchten Botanica

Karamel Knaller

Appel Avontuur

Speculaas Spektakel

Chocolade Chaos

© Puratos Group 2024