Brookies - Brownie - Puratos

Ingrediënten

Werkwijze:

Meng alle droge grondstoffen voor het browniebeslag vooraf door elkaar.
Voeg alle vloeibare grondstoffen toe en meng gedurende 3 minuten op middelmatige snelheid.
Voeg de droge grondstoffen toe en meng kort door.
Meng alle droge grondstoffen voor het cookiedeeg vooaf door elkaar.
Voeg de zachte margarine/roomboter en vloeibare grondstoffen toe en meng gedurende 3 minuten op middelmatige snelheid.
Meng kort C309-XUTZ100M:K15 chocolade door het deeg.
Bekleed de bodem van de bakplaat met bakpapier.
Verdeel het Browniebeslag over 3 platen van 20x60 cm.
Breng stukken cookiedeeg op het browniebeslag aan (1.100 gram per plaat).
Bakken: dekoven 180°C gedurende ca. 40 minuten of rotatieoven 155°C lage convectie gedurende ca. 35 minuten.
Na afkoelen/invriezen snijden.

Tip: Ook te verwerken in muffinplaten of caisses.

Over dit recept

Moeilijkheidsgraad:

Uitkomst: 132 stuks.

Ontdek

Ontdek vergelijkbare recepten

Vegan Cake Naturel

Bramen Yoghurt Gebakje

Liekes Pindakaas Deli Caramel Koekjes

Rode Vruchten Cheesecake Gebakjes

Mojito Cake

Diverse Scones

Appelstrudel Cheesecake in dessert glas

Cheesecake Cranberry Tartelettes

Sweet Love Tomsoes

Chocolade Cheesecake Tartelettes

Gingerbread Satin Cream Cake Huisje

Vegan Cake Tulp Appel

Lava Cheesecake Tartelettes

Brookie Tulband

Satin Cream Cake Gevulde Abrikozen Koekjes

Pina Colada Taartje

Kersen Brownies

Citroen Merinque Gangmakers

Blondie Cheesecake

Winter Glow Tartelettes

Noir Vietnam Caramel

Cranberry Cheesecake Cookies

Vegan Cake Kruimel framboos

High Tea Blondie Cake

Zoete Empanadas koekjes

Gingerbread Satin Cream Cake Mannetje

Cheesecake Bosvruchten Kano 2.0

Caramel Cheesecake Bavaroise Taart

Crème Suisse Frambozen Tartelettes

Zomerfrisse rode vruchten Cheesecake

Cheesecake Vruchten Slof

Vegan Cake Vruchten

Gouden Glorie Gebaksplak

Gouden Glorie Kampioensgebak

Gouden Glorie Winnaarskoek

Bosvruchten Botanica

Karamel Knaller

Appel Avontuur

Speculaas Spektakel

Chocolade Chaos

© Puratos Group 2024