Subliem is onze meest superieure lijn van broodverbeteraars, speciaal ontwikkeld voor ambachtelijke bakkers. De luxe tarwebollen die met dit broodverbetermiddel worden gebakken, hebben een prachtige kruimkleur, een korte afbeet en een warme korstkleur. Daarnaast staan deze bollen bekend om hun superieure malsheid en textuur.
Met een dosering van slechts 15% kunnen ambachtelijke bakkers zowel tarwe- als volkorenbollen bakken. Dit maakt Subliem Tarwebollen Delux duaal inzetbaar en perfect voor diverse bakdoeleinden.
- Geschikt om echt heerlijke tarwe en volkoren bollen te maken
- Voor heerlijk mals en zacht kleinbrood
- Soepel verwerkbaar deeg
- Prachtige warme kruim- en korstkleur
TARWEGLUTEN, weipoeder [MELK], dextrose, GERSTEmoutmeel, ROGGEmeel (voorverstijfseld), TARWEbloem, suiker, emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren (E471), natriumstearoyl-2-lactylaat (E481)), plantaardige olie* (koolzaad), TARWEzemelen, TARWEkiemen, meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300)), enzymen* *Technische hulpstoffen
Voedingswaarde
Heeft u nog verdere vragen? We zijn blij om u te kunnen helpen.
Contacteer ons