Cookie Yoghurt Flan - Puratos

Ingrediënten

Werkwijze:

Zoals gebruikelijk het Cookies deeg* en koel deze voor gebruik.
Rol het Cookie deeg* uit op een dikte van 4 mm en leg deze op een bakplaat.
Bakken: inschiet oven: Oventemperatuur 190°C. Baktijd ca. 15-20 minuten. Rotatie oven: 160°C 15-20 minuten.
Rol de afgekoelde Cookies* met een rolstok tot een fijne kruimel massa, meng de gesmolten cake margarine en de overige grondstoffen kort door elkaar tot een samenhangende Cookie massa is verkregen.
Verdeel de massa (500 gram) over 8 vlaaienpannen van 21 cm doorsnede en druk de massa egaal stevig aan op de bodem en tegen de zijkant van de vorm.
Bakken: inschiet oven: Oventemperatuur 190°C. Baktijd ca. 10 minuten. Rotatie oven: 160°C, 10 minuten.
Vulling 1: Bestrooi diepvries fruit op de bodem van de flans.
Vulling 2: Meng het water met de bavaroise poeder en meng daar als laatste de opgeslagen Chantypak/slagroom doorheen.
Vul de flans met 3oo gram bavaoise en maskeer iets bol op, en plaats de flans enige tijd in de vriezer en los de vorm m.b.v. een warmtebron.
Decoreer: De Cookie Yoghurt Flan met rode bessen, blauwe bessen en muntblad.

Over dit recept

Moeilijkheidsgraad:

Uitkomst: 8 stuks van 21 cm doorsnede en een gewicht van 1.150 gram p/st

Ontdek

Ontdek vergelijkbare recepten

Vegan Cake Naturel

Double Choc Muffin

Verrassings-Walnoot-Bananen-Cake

Christmas Green Stars Taart

Cake Tulband

Chocolade Paas Cake

Muffin Smoobies Lemon

Chocolade Kersen Sensation

Smoobees Caramel Pinda Blondines

Chocolade Cake

Vegan Caramel Peren Taartje

Diverse Smoobees Cup-Cake

Vegan Cake Bar Abrikoos

Perzik Tropical Cake

Appelstrudel Cheesecake in dessert glas

Muffin Naturel

Vegan Cake Bar Chocolade

Madeleines Cake

Zebra Cheesecake Taart

Koffie Chocolade Cake

Herfst Mokka Boomstam Cake

Lemon Meringue Fruitcake

Vegan Cake Tulp Appel

Tegral Boerencake

Pittige Zoete Ontbijt Wafels

Verrassings-Sinaasappelcake

Vruchten Tulband

Brookie Tulband

Stoofpeer Kaneel Cake

Vegan Bosvruchten Cake

Marmer Tulband

Caramel Chocolate Whoopie Pie

Vegan Caketaart Appel

Vegan Caketaart Chocolade

Carrot Cheese cake

Caramel Bananen Cake

Blondie Cheesecake

Cake Satè Sticks met Smoobees

Smoobees Caramel Cheesecake Muffin

Chocolade Advocaat Cheesecake

Verrassings-Sacher-Abrikozen-Cake

Ice Lolly Cheesecake Pop

Appel Citroen Kwarkcake

Noir Vietnam Caramel

Sachertorte

Vegan Cake Kruimel framboos

Chocolade Bitterkoekjes Tulband

Caramel Tulband

Vegan Rozemarijn Cake

Bitterkoekjes Amarene Cake

Fruit Bolletjes Cake met Smoobees

Chocolade Cup-Cake

Groninger Peperkoek Cake

Speculaas Cake

Red Velvet Cheesecake Cup

Rabarber Crumble Cake

Speculaas Chocolade Ganache Sticks

West Friese Moscovische Tulband

Smoobees Caramel Herfst Cake

Bretonse Appelstronk

Vegan Cake Vruchten

© Puratos Group 2024