West Friese Moscovische Tulband

Ingrediënten

Werkwijze:
  • Meng de Tegral Kapsel Deluxe, heelei, zout en citroenrasp gedurende 1 minuut op lage snelheid en 5 minuten op hoge snelheid met een draadgarde.
  • Meng de gezeefde bloem in rustige slagen door het beslag en voeg daarna de gesmolten roomboter toe en meng tot deze opgenomen is in het beslag.
  • Vormen goed insmeren met roomboter en druk de amandelschaafsel hier tegen aan.
  • Vul de vormen van 18cm diameter en 10 cm hoog met 400 gram beslag.
  • Bakken in inschietoven bij 180°C, baktijd ca. 30 minuten of rotatieoven bij 150°C, lage convectie, baktijd ca. 30 minuten.
  • Los de tulbanden na het bakken op foam matjes.
  • Na afkoeling licht bepoederen met decoreerpoeder.

Over dit recept

Moeilijkheidsgraad:  

Uitkomst: 6 stuks.

Ontdek

Ontdek vergelijkbare recepten