Mirroir Caramel is een hoogwaardige, kant-en-klare koude gelei met een zoete karamelsmaak en -uiterlijk. Speciaal ontworpen voor toepassing op horizontale vlakke oppervlakken, biedt het een perfecte glans en een spiegeleffect van superieure en constante kwaliteit. Ideaal voor fijne patisserie-items zoals bavarois, mousse cakes en taarten, zorgt Mirroir Caramel voor een prachtige, gladde textuur. Bovendien is Mirroir Caramel gebruiksklaar en hoeft het niet te worden verwarmd; het enige wat u hoeft te doen is roeren.
- Geeft een mooie glans aan het eindproduct
- Loopt niet uit, ook niet nadat het eindproduct wordt aangesneden
- Uitstekende stabiliteit en vries-dooistabiliteit
Heeft u nog verdere vragen? We zijn blij om u te kunnen helpen.
Contacteer ons