Bavarois Neutre

Bavarois Neutre is een stabiliserend poeder met een neutrale smaak, perfect voor het maken van bavarois, room, crème en mousse. Dit poeder is diepvriesstabiel en garandeert een perfecte opstijving, zodat uw desserts altijd de juiste textuur en consistentie hebben.

  • Voor bavarois, room, crème en mousse
  • Diepvriesstabiel
  • Gegarandeerd perfecte opstijving

Suiker, WEIPOEDER, dextrose, gelatine, glucosestroop, gemodificeerd zetmeel, zout.

Allergenen
Bevat: melk
Kan bevatten: gluten, ei, soja

Voedingswaarde (per 100 (g))

Bavarois Neutre is een stabiliserend poeder met een neutrale smaak, perfect voor het maken van bavarois, room, crème en mousse. Dit poeder is diepvriesstabiel en garandeert een perfecte opstijving, zodat uw desserts altijd de juiste textuur en consistentie hebben.

  • Voor bavarois, room, crème en mousse
  • Diepvriesstabiel
  • Gegarandeerd perfecte opstijving

Heeft u nog verdere vragen? We zijn blij om u te kunnen helpen.

Contacteer ons

Industrieel Patisserie Competentie Centrum

Het IPCC is volledig toegewijd aan procesoptimalisatie, productontwikkeling en opleiden van mensen op het gebied van banket.

Lees meer